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五粮液老酒怎么样?56度老酒还值得收藏吗?

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作者:五粮液酒回收来源:18884123725

   人们都说酒越来越老,越老越贵。那么为什么老年份的五粮液和茅台相比价格相差那么大呢?而且五粮液老酒相对于新酒来说也并没有贵多少?这个可能要从工艺来说,中国传统工艺生产的纯粮发酵白酒也许是因为工艺的原因,刚生产酿造的酒口感辛辣刺喉,需经过一定时间的贮存陈酿,酒体才会老熟饱满好喝。这也是为什么多数名优白酒没有在包装上明确标明保质期的原因。   但并不是意味着所有的酒都是可以存放10年、20年。

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    其实,白酒也是有保质期的,不同酒精度的酒能存放的时间不同。微生物在10%的酒精溶液里不能生长繁殖,不能产生有害物质;白酒度数高则化学变化非常小,因此可以长时间保存,但度数低的酒就不行了。酒精度低的酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生酸味如果包装也不是完好,那就更容易产生微生物。因此,低度酒不宜久存,若存放久了后,不建议继续喝。这也是低度酒为什么不增值的原因。

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    那么为什么酱香型的白酒,老酒又是那么贵呢?比如茅台,老茅台,几万几十万甚至百万的价格都拍出过?

   1   浓香酒和酱香酒生产周期与产量。浓香型白酒酿造工艺与酱香型白酒不同,酱香型白酒酿造周期普遍在5年以上,而浓香型白酒酿造周期一般较短,甚至有一个月左右就完成整个酿造过程。从酿造周期看浓香型白酒产量远远大于酱香型白酒产量。  
   2   白酒品质的变化。酒界人士普遍认同浓香型白酒储存三至五年品质即达到最佳口感;而反观酱香型白酒一年一个品质,逐年递增。

    这款56度我五粮液老酒怎么样呢?值得收藏吗? 萝卜瓶的造型,复古九十年达包装。2005年,随着五粮液产品发展“返朴归真,成就经典”的核心理念,这款名为五粮液老酒的传世之作从新出现在世人面前。这款萝卜瓶“老酒”由五粮液总裁王国春先生亲自创意策划,其设计灵感源自五粮液早期的传统造型,既继承了传统五粮液酒的质朴纯然之气,又凭借着意大利的先进制作工艺凸现其无法抵挡的高贵与精细,起笔收刀之处,处处焕彩。一袭畅快淋漓的艺术情思,一件成就经典的心智之作。五粮液老酒,它是五粮液人对世人的礼赠,更是一部千百年来华夏酒文化的演变史。它脱俗出尘、返朴归真,融合五千年中华灿烂文明。它是一瓶酒,也是一部历史,更是一种精神文化。