阿胶是怎么由来的？有什么特别的吗

     阿胶为马科植物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食，中国南方均有豢养。驴皮全年均可采收。普通在10月至次年5月为阿胶消费时节。药用阿胶呈划一的长方形，长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚0.7至1.5厘米。外表棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。
     相传在很久以前，山东东阿县四处传播着一种使人出血而死的怪病。事先有位名叫阿皎的姑娘，为了医好父母患的这种怪病，四处奔波，历尽含辛茹苦也未寻觅到能治这种病的药草，父母双双分开人世。阿皎心如刀绞，决计走遍天下，寻觅良药治此病。
     某日在泰山遇见一位白发银须的老道士，老人被她的诚意打动，通知她要治这种病，必需用吃狮耳山草、喝浪溪河水长大的黑毛驴的驴皮才行。老道士又说，小黑驴雕虫小技，原是蛟龙驹所变，要想得到驴皮，必需有降龙伏虎的身手。阿皎拜老道为师，通晓武术，终于有一天降服了黑驴，失掉了珍贵的驴皮。病人服了驴皮熬成的药胶后，都奇迹般地康复了。为了留念阿皎姑娘治病救人的高尚情操，人们就把驴皮熬成的胶称“阿胶”。

     阿胶又称驴皮胶，为马科植物驴的皮经漂泡去皮而熬制成的胶块，因次要产于山东省东阿县，制造时用夏季的上好黑驴皮为原料，取东阿县岳家庄西“阿井”之水制成得名阿胶。唐代时阿胶已成为宫中常用之贡品，唐太宗还特命尉迟恭护卫此井，李时珍曾到山东阿城，写道“阿井大如轮，深六七丈，其井乃洁水所注”。
     阿井水中的钙、钾、镁、钠等矿物质非常丰厚，每担阿井水比普通河水、井水重3斤左右。东阿县的阿胶，李时珍赞其”亮黑如莹漆，对光照半透明显，血红色，质硬而脆，断面光亮，平均细腻，无杂点、气泡、油球”遇热不变软，但放入温水中可慢慢溶化，口尝无不良腥臭气，甜美纯粹。
     阿胶性味甘平，人肺、肝、肾3经，具有补血止血，滋阴润肺之成效。顺应于血虚证、出血症、阴虚内热以及肺虚久咳的病征。阿胶被历代医家厂泛使用。